Tramín červený: Víno plné lahodného aroma a příznivé ceny

Co je tramín červený?

Tramín červený je odrůda vína pocházející z rodiny hroznů Vitis vinifera. Tato odrůda je považována za jednu z nejstarších a nejvýznamnějších odrůd ve světě vína. Tramín červený se vyznačuje velkými, kulatými bobulemi s tmavou slupkou a sladkou dužinou. Víno vyrobené z těchto hroznů má bohaté a intenzivní aroma, které připomíná květy růže, exotické ovoce a koření. Jeho chuť je plná, harmonická a dlouhotrvající. Tramín červený patří mezi vysoce ceněné odrůdy vína díky svému vynikajícímu kvalitativnímu potenciálu.

Původ a historie tramínu červeného.

Tramín červený je odrůda vína, která má své kořeny v oblasti Střední Evropy. Je odvozena z odrůdy Tramín bílý a patří mezi velmi staré odrůdy hroznů. Historie tramínu červeného sahá až do 16. století, kdy byla poprvé zmíněna ve vinařském regionu Alsasko ve Francii. Odtud se postupně rozšířila do dalších evropských zemí, včetně České republiky. Dnes je tramín červený oblíbenou odrůdou ve středoevropských vinicích a je znám pro svou jedinečnou chuť a aroma.

Charakteristika a chuť tramínu červeného.

Charakteristika a chuť tramínu červeného

Tramín červený je odrůda vinné révy, která se vyznačuje svou jedinečnou charakteristikou a bohatou chutí. Jeho hrozny jsou středně velké a mají zlatavě žlutou barvu. Víno z tramínu červeného má intenzivní a lahodné aroma, které připomíná květinové tóny růží, exotických plodů a koření.

Chuť tramínu červeného je plná, harmonická a dlouhotrvající. Je typické pro něj vyšší obsah alkoholu, který dodává vínu jemnou sladkost. Kyseliny jsou dobře vyvážené, což mu dává svěžest a vitalitu. Tramín červený je tak vhodným doplňkem k mnoha pokrmům.

Díky svým vlastnostem se tramín červený řadí mezi vysoce ceněné odrůdy vína. Jeho chuťový profil ho činí ideálním pro degustaci jako samostatné víno nebo jako součást různých gastronomických kombinací.

Oblasti pěstování tramínu červeného.

Tramín červený je odrůda révy vinné, která se pěstuje ve více než 20 zemích světa. Mezi hlavní oblasti pěstování patří Francie (zejména Alsasko a Champagne), Německo (Pfalz a Baden), Rakousko, Slovinsko, Maďarsko, Česká republika a Spojené státy americké (Kalifornie). Tramín červený preferuje mírné podnebí s dostatečným slunečním svitem. Půdy by měly být hlinitopísčité nebo jílovité s dobrou propustností. Tato odrůda je také schopna se přizpůsobit různým typům půd a klimatických podmínek, což umožňuje její rozšíření do různých regionů po celém světě.

Výroba tramínu červeného.

Výroba tramínu červeného je založena na pečlivém sběru a selekci hroznů. Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány, aby se zachovala jejich kvalita a chuť. Následuje fermentace moštu při kontrolované teplotě, která trvá přibližně 2-3 týdny. Poté následuje dozrávání vína, které probíhá v dřevěných sudech nebo nerezových tancích. Tramín červený je obvykle středně suché víno, ale existují i sladší varianty. Výsledkem je lahodné víno s bohatým aromatem a plnou chutí.

Tramín červený jako víno pro gastronomii.

Tramín červený je vysoce ceněné víno pro gastronomii díky svému bohatému a lahodnému aroma. Jeho výrazná ovocnost s tóny růží, meruněk a exotického ovoce se skvěle hodí k různým pokrmům. V kombinaci s pikantními sýry, mořskými plody nebo dezerty vytváří dokonalou harmonii chutí. Tramín červený je také oblíbenou volbou při degustacích a slavnostních událostech. Jeho vynikající struktura a dlouhá dochuť zaručují nezapomenutelný zážitek při každém soustu.

Zdravotní přínosy konzumace tramínu červeného.

Zdravotní přínosy konzumace tramínu červeného jsou významné. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a chrání buňky před poškozením. Tramín červený také obsahuje flavonoidy, které mají protizánětlivé účinky a podporují zdraví srdce. Dále má pozitivní vliv na trávení a podporuje imunitní systém. Přiměřená konzumace tramínu červeného může tedy přispět k celkovému zlepšení zdravotního stavu.

Doporučení pro servírování a skladování tramínu červeného.

Doporučení pro servírování a skladování tramínu červeného:

Tramín červený je vhodné podávat při teplotě mezi 12-14 °C, aby se co nejlépe projevila jeho vůně a chuť. Doporučuje se použít velký bílý vinný pohár, který umožní rozvinout aroma vína. Před samotnou konzumací je vhodné nechat víno dechovat asi 10-15 minut.

Skladování tramínu červeného by mělo probíhat na temném a chladném místě s teplotou kolem 10-15 °C. Důležité je také udržovat konstantní teplotu, aby nedocházelo ke kolísání. Vhodné jsou sklepy nebo speciální vinné chladničky.

Tramín červený patří mezi vína, která mají potenciál zrání a vyvíjejí se s časem. Je doporučeno ho skladovat po dobu 3-5 let od sklizně, aby se dosáhlo optimálního rozvoje jeho charakteristických vlastností.

Správné servírování a skladování tramínu červeného zajistí, že si plně vychutnáte jeho lahodné aroma a chuť.

Populární značky a druhy tramínu červeného na trhu.

Na trhu existuje několik populárních značek a druhů tramínu červeného, které si získaly přízeň milovníků vína. Mezi nejznámější patří například Tramín červený od vinařství Sonberk, které se nachází na jižní Moravě. Toto víno se vyznačuje intenzivním ovocným aroma a vyváženou sladkostí. Další oblíbenou značkou je Tramín červený od vinařství Volařík, které se nachází ve Velkopavlovické podoblasti. Toto víno je charakteristické svěžím a jemným chuťovým profilem s tóny exotického ovoce. Na trhu lze také najít Tramín červený od vinařství Mikrosvín Mikulov, které nabízí víno s bohatými květinovými tóny a delikátním nasládlým dozvukem. Tyto značky a druhy tramínu červeného jsou dostupné ve specializovaných vinotékách a obchodech s alkoholem po celé České republice. Ceny se pohybují od 150 Kč za láhev až po 500 Kč za lahvičku kvalitního tramínu červeného.

Kde zakoupit tramín červený a jaké jsou cenové relace.

Tramín červený je dostupný na trhu v různých prodejnách s alkoholem, jako jsou vinotéky, specializované obchody s vínem nebo supermarketové řetězce. Také ho lze zakoupit přímo od vinařů, kteří se zabývají jeho produkcí. Ceny tramínu červeného se mohou lišit v závislosti na značce, kvalitě a ročníku vína. Vstupní cenová hladina za láhev tramínu červeného se pohybuje kolem 100 Kč a může dosahovat až několika stovek korun za lahvičku vyšší kvality nebo speciální ročník.