Ocet balsamico: Tajemství italské lahodnosti odhaleno!

Co je balsamico? Balsamico je aromatický ocet pocházející z italské provincie Modena nebo Reggio Emilia. Jeho výroba spočívá v pomalém procesu stárnutí hroznového moštu, který se následně fermentuje a zraje v dřevěných sudech. Tento postup mu dodává bohatou chuť a sladkou vůni s jemnými kyselými tóny. Balsamico je ceněn...

potraviny

25. 03. 2024