druh citrusového ovoce

Lime

10 úžasných receptů s limetkou pro vaši kuchyni

Co je lime? Lime je malé, kulaté ovoce s kyselou chutí a výraznou vůní. Patří do čeledi Rutaceae a je příbuzné s citronem a pomerančem. Limetka je zelená a má tenkou slupku, která se dá snadno oloupat. Je bohatá na vitamín C a antioxidanty, což ji činí zdravou volbou pro vaši kuchyni. Lime se používá jak ve sladkých, tak...

Yuzu

Yuzu - exotická chuťová bomba z dalekého východu

Úvod do yuzu jako druhu citrusového ovoce Yuzu je druh citrusového ovoce, který se stává stále populárnějším po celém světě. V našem úvodu se budeme zabývat tím, co yuzu je zač a proč má takový zvláštní a osvěžující chuť. Také si povíme něco o jeho původu, použití v kuchyni a v jakých oblastech ho můžete...