Objevte tajemství destilátu z palírny u zeleného stromu!

Historie palírny u Zeleného stromu

Historie palírny u Zeleného stromu sahá až do 18. století, kdy byla založena rodinou Šťastných. Palírna se postupně rozrostla díky vášni a pečlivému výběru surovin. V průběhu let prošla několika generacemi rodiny, která si zakládala na tradičních metodách výroby destilátů a udržování vysoké kvality. Dnes je palírna u Zeleného stromu známá po celé České republice pro své lahodné produkty s dlouhou historií a tradicí.

Proces destilace v palírně

Proces destilace v palírně je klíčovým krokem při výrobě destilátů. Palírna u Zeleného stromu využívá tradiční metody, které zahrnují destilaci ve speciálních kotlích. Směs surovin, jako je obilovina nebo ovoce, se nejprve fermentuje a poté se přivádí do kotlů k ohřevu. Při správné teplotě se alkoholické páry oddělují od vody a ostatních látek. Destilát pak prochází několikanásobnou destilací, což mu dodává jemnou chuť a aromata charakteristická pro daný druh alkoholu.

Různé druhy destilátů nabízené palírnou

Palírna u Zeleného stromu nabízí širokou škálu destilátů, které se vyrábějí s pečlivostí a tradicí. Mezi nejoblíbenější patří ovocné pálenky, jako je třešňovice, meruňkovice nebo hruškovice. Kromě toho palírna také produkuje různé druhy bylinných likérů, například máty či švestek. Mezi lahodné produkty patří i výjimečné rumy a whisky s jedinečným aroma. Každý destilát je vyráběn s důrazem na kvalitu surovin a tradiční postupy, což zajišťuje jejich vynikající chuťové vlastnosti.

Lokalita palírny a vliv na kvalitu destilátů

Lokalita palírny u Zeleného stromu je klíčovým faktorem ovlivňujícím kvalitu destilátů. Palírna se nachází v malebném údolí na jižním svahu hory, obklopená lesy a čistými potoky, což vytváří ideální mikroklima pro produkci alkoholu. Kvalita vody z okolních pramenů je nezbytná pro proces destilace a přispívá k jemné chuti a aromatu destilátů. Dlouhodobá tradice využívání místních surovin jako je ovocný sad poblíž palírny dodává destilátům jedinečný charakter a regionální šmrnc.

Ocenění a ocenění palírny u Zeleného stromu

Palírna u Zeleného stromu se může pyšnit řadou prestižních ocenění za své destiláty. V roce 2019 získala palírna několik zlatých medailí na prestižní soutěži International Wine & Spirit Competition. Jejich destilát získal titul Nejlepší ovocný likér roku a také cenu za Nejlepší design lahve. Tato ocenění potvrzují vysokou kvalitu a inovativní přístup palírny u Zeleného stromu k výrobě destilátů. Díky těmto úspěchům si palírna upevňuje svou pozici mezi špičkovými producenty destilátů nejen v České republice, ale i v zahraničí.

Recepty a tipy na využití destilátů v kuchyni a koktejlech

Destiláty z palírny u Zeleného stromu nejsou pouze skvělým nápojem samy o sobě, ale mohou být také vynikajícím ingrediencí v kuchyni a koktejlech. Pro přípravu originálních pokrmů můžete využít například tuzemský rum do omáček nebo marinád, či ovocný destilát jako dochucovadlo do dezertů. V oblasti koktejlů se destiláty z palírny u Zeleného stromu hodí do tradičních receptur jako je Mojito nebo Caipirinha, ale zkuste také experimentovat a vytvořit svůj vlastní unikátní drink s originálním charakterem. Buďte kreativní a objevujte nové možnosti využití těchto kvalitních destilátů!